gurame asam manis

habis lihat acara di trans7 yang menyajikan aneka makanan jadi ngiler deh, salah satu menunya gurame saus asam manis,dengan mata masih tertuju di depan tv anakku bilang ma...bikin ma.... enak banget tuh...
hemmm..mulai deh si kakak kalo masalah kuliner dia nomer satu ,tiap kali ada acara kuliner di tv dia serius nontonnya nanti kalo ada yg aneh atau ng pernah makan langsung deh laporan ke mamanya suruh bikinin ,okey..kebetulan besok hari minggu jadi kepasar dulu buat beli bahan2nya ,untuk guramenya ini aseli datang dari kampung :D dibawain mertua hehehe.....

bahan :
1 ekor ikan gurame ukuran sedang,bersihkan
1/2 buah bawang bombay kecil,potong kotak2
1/2 buah paprika merah kecil,potong kotak2
1/2 buah paprika hijau kecil ,potong kotak2
1/2 buah tomat ,potong kotak2
1/4 buah nanas ,potong kotak2 atau sesuai selera
3 siung bawang putih ,iris halus /geprek
3 sdm saus tomat
3 sdm saus cabe
1 1/2 sdm saos tiram
garam,gula secukupnya (jika diperlukan)


cara membuat :

goreng gurame dalam minyak panas ,menggorengnya jangan terlalu garing.sisihkan

                                       

panaskan wajan dengan sedikit minyak, tumis bawang bombay,bawang putih,prapika merah,hijau,tomat,nanas sampai sedikit layu lalu masukkan saos tomat ,saos cabe,saos tiram aduk2 sampai rata

                                 

                                           

cicipi dulu rasanya kalo merasa kurang manis atau asin baru kita menambahkan garam dan gula.
siapkan ikan yg telah digoreng dipiring lalu siram dengan saos asam manis 

• jika ingin saos asam manis lebih banyak kita tinggal tambakann jumlah saos tomat,saos cabe,saos tiram saja
• mudah bukan selamat mencoba ;)