Banana muffin ever wajib dicoba nih buat penggemar pisang 😋,cara Membuatnya sangat mudah. Tanpa mixer cocok buat cemilan atau bekal anak2 kesekolah ya karena muffin ini padat mengenyangkan dan sangat lembuttt..
Source :tintinrayner
Recook :indriasari
Bahan A:
3 buah pisang ambon gede/pisang kecil 5 pc
1 butir telur ukuran besar
80 gr gula pasir
30 gr gula palem
85 gr butter lelehkan
1 sdt pasta vanilla
Bahan B :
190 gr tepung protein rendah
1 sdt baking powder double action
1/2 sdt baking soda
chocochip sesuai selera
1/2 sdt cinnamon/kayu manis bubuk (opsional)
Cara membuat :
- panaskan oven 180 C
- aduk semua bahan A hingga tercampur rata menggunakan whisk,sisihkan.
- di wadah lain ,ayak semua bahan B ,buat cekungan sambil terus diaduk menggunakan whisk cukup sampai rata saja,jgn berlebihan.
- masukkan dalam cup muffin/loyang muffin yang sudah dioles mentega,taburi chocochip lagi supaya cantik,panggang selama 20-25 menit atau sampai matang .
- siap untuk dinikmati
