olahan frozen

sebenarnya sudah lama sekali saya ingin jualan olahan frozen tapi  baru akhir2 ini kesampean alhamdulillah sdh berjalan 4 blnan ,berawal bisnis catring berjalan saya jg menggandeng bisnis olahan frozen,awalnya saya membeli freezer bertujuan untuk menyetok persediaan bahan2 catring saja setelah berjalan 1 bulan ada seorang teman menawarkan kerjasama olahan frozen untuk catring anak2.saya ambil tawaran itu karena dari awal saya memang ingin jualan olahan frozen, jadi bukan buat catring saja.alhamdulillah ada peminatnya karena produk ini termasuk baru jd orang masih coba2 dulu, karna olahan ini tanpa msg dan bahannya dari ikan dan udang insyaallah anak2 suka deh.tapi harus hati2 ya yg punya alergi.

selain olahan nugget ikan dan udang saya juga menyediakan produk2 nugget terkenal karena produk2 seperti ini ternyata banyak diminati seperti fiesta,belfood,champ,golden farm,dll.ternyata bisnis frozen itu menjanjikan lo walaupun kita ambil untung  seribu,duaribu jangan diremehkan,cepat sekali bisnis ini berputar mengingat olahan frozen itu kesukaan anak2 dan yang paling praktis buat ibu2 yang super sibuk .

permintaan konsumen semakin banyak saya masih mencari-cari distributor nugget yg harganya lebih miring alhamdulillah allah memudahkan semuanya :)
olahan nugget yang punya temen saya ,tanpa sengaja saya menemukan distributor  yg harganya lebih murah dr temen saya,waktu jalan2 bersama anak2 tau2 ketemu juga distributor produk2 terkenal itu, subhanallah tanpa kita sadari allah selalu bersama kita memudahkan semuanya. disaat kita membutuhkan sesuatu kadang itu tidak datang secara langsung bersabarlah...bersabarlah....pasti akan mendapat nikmat yg lebih besar allahu akbar...

sekedar tips dari saya jika ingin membuka usaha di daerah tempat tinggalmu usahakan cari yg beda dgn yg laen.bekerjalah sesuai hobimu/kesukaanmu cintailah pekerjaanmu ,untuk membuka bisnis frozen modal mulai 1.5jt sdh bisa kok yang mahal memang freezernya,ng harus freezer yg baru aku aja beli di kaskus second punya orang buka usaha ice cream 1 bulan sepi akhirnya ditutup tokonya,cari lah iklan2 di internet,klo beli yg second harus jeli ya.oiya satu lagi bisnis tidak akan maju tanpa dukungan suami itu menurut saya,tanpa ridho dan dukungan suami ng bakalan nyaman deh kita jalani.ok begitu saja ya semoga penggalaman bisnisku ini bs membantu yg ingin usaha frozen semangat........ :)

contoh menu catering untuk anak SD

ini adalah salah satu contoh menu catring kami u/anak sd

snack box : susu,roti keju,donat,pizza

nasi goreng selimut,martabakmie,tempe goreng

nasi,ayam kentucky,jagung manis keju

sushi nugget,sayur bening bayem jagung,fried musroom,sate telur puyuh saos pedas

burger nasi,kentang goreng,telur dadar

snack box : martabak mie,roti manis blueberry,roti pisang keju,agar2 fruit apple

nasi ,sayur bayam,nugget stick,fried musroom

nasi ,cumi goreng tepung,tumis kangkung,pisang coklat keju

nasi,nugget,kentang goreng,mie goreng sosis,timun ,onde2

               spaggeti,lontong,lumpia pisang keju

  nasi,udang goreng tepung,capcay,molen

    nasi,sayur bayem jagung,patin goreng tepung,onde2

  nasi,mie goreng kwetiau,nugget,sosis,timun,donat

sushi abon,onde2,agar2,siomay,jagung manis

awal bisnis catringku :)

" bu maaf boleh ng afif  catring sama ibra,kata afif makanan ibra enak2 "

jam 8 malam tulisan itulah yg meluncur di sms hpku ,ternyata bu trophy yg sms, bunda afif salah satu teman sekelas ibra :)  .awalnya ragu takut ng sesuai kesukaan afif sm masakanku,ya wes lah kalo bu trophy minta berarti dia percaya sama saya.semangka.... :D   ng munafik perasaanku seneng banget bs dipercaya oranglain . sebelum membalas sms bunda afif aku tanya dulu ke suami boleh ng aku trima tawaran bunda afif, eh tenyata ayah jawab " kalo memang mama menyanggupi dan ng capek ngpp , terserah mama aja "

waah...ternyata ayah setuju,trima kasih ayahh sayang...mungkin ini awal impian mama punya catring hehehe.....bermula order kecil2an ,akhirnya aku balas sms bunda afif dengan bilang insyaallah sy mau/siap hehehe....

bunda afif " ok bu mulai besok bisa ? " saya jawab  " bisa bu "

ok kita deal kerjasama hehehe..........

2 bulan berjalan melayani pelanggan setia yaitu afif :D ,blom ada tanda2 ada temen lg yg mau ikut catring ibra ( padahal didlm hati yg paling dalam " berharap sangat " ada yg kecantol catring ibra :D .blom...blom...indrii.....masak segitu cepatnya sih langsung banyak orderan " berusaha menenangkan diri sendiri :p " .hahaha.....lebayy

 

eh ibra pulang sekolah,td aku bawain bekal spaggeti ,tanya ah....habis apa ng..

gimana nak spaggetinya habis ng ? ibra : kurang ma,temen2 pd mintain oiya besok destria pengen catring sama ibra katanya ... mama : hhhaaa.... beneran  akhirnya datang juga :p , ok besok mm siapin ya tp suruh bilang uminya dulu klo mau catring,  ibra : ok ma...

hehehe...akhirnya nambah satu pelanggan,dan ternyata besoknya nambah lg 1anak..,selang brapa minggu 2 anak..sampai 8 - 10 anak. itu juga ng semuanya tiap hari, ada yg sesekali ambil catring ada yg setiap hari . lumayan lah walaupun sedikit jgn pernah meremehkan pelanggan ya justru dari 1 ato 2 anak kita bs menjadi besar. yg kita tingkatkan adalah pelayanan dan menu yang bervariasi mengingat anak2 itu mudah bosan ,jd kita yg harus pntar2 memilih menu bekal anak,klo saya amati menu itu sendiri yg sangat berpengaruh ,kadang hanya karna kemasan anak2 itu suka  ato jd lahap makan emmm....harus pintar2 berkreasi ternyata  :-?

dari catring anak2 alhamdulillah masih lancar walaupun sy sendirian yg kerja tanpa asisten. akhirnya merambah ke pesanan guru2 kalo ada acara sy kadang2 diminta menyiapkan catring,senang rasanya bisa  berlahan2 menerima pesanan ,tahun ini pengen target catring masuk ke sekolah :) doain ya sobat semoga usahaku semakin berkembang amin.....

oiya ada sedikit tips u/memasarkan produksi anda u/ usaha makanan sangat gampang ,kadang kita sering terkendala dengan pemasaran hanya karna kita ng pintar ngomong seperti akyuu contohnya :p

ini tipsnya : kalo lg bikin kue jangan lupa bagi2 sama tetangga,teman.kerabat walaupun itu jumlahnya sedikit.nahh....dari situlah nanti kita dapat penilaian kuenya enak.. atooo..kurang enak :D jangan kaget guest jika orang memprotes masakan kita kurang ini itu....walaupun kadang protesnya bikin sakit hati.ambil hikmahnya aja ,jd kita lebih paham tentang masakan kita .klo masakan kita enak pasti orderan itu datang dengan sendirinya :)

itulah pengalaman saya tentang order menorder hehehe....semoga pengalamanku ini bermanfaat bagi orang banyak berbagi itu menyenangkan , selamat berjuang ^_^