Sus isi vla

Gara2 chef joni susanto posting kue sus disalah satu group jadi Bener2 ngiler pengen banget bikin, ini kali pertama saya bikin kue suss alhamdulillah..  Langsung memuaskan hasilnya resepnya aku pakai resep bu fatmah bahalwan recommended untuk resepnya wajib dicoba :-)
Ini resepnya

Bahan kulit :
225 ml air
100 gr margarine
1 sdm gula pasir
125 tepung terigu protein tinggi
4 butir telur

Cara membuat :

1. Rebus air,margarine,dan gula hingga mendidih
2. Masukkan tepung terigu lalu aduk hingga kalis,angkat,dinginkan.
3. Setelah dingin,masukkan telur satu persatusambil dikocok dengan mixer hingga kental dan rata.
4. Semprotkan adonan ke atas loyang kue kering yg telah diolesi margarin,panggang dalam ovenyg sudah dipanaskan dengan suhu tinggi (200 derajat celcius)hingga mengembang,kokoh dan tidak ada lagi buih-buih margarine lagi di permukaannya 

Catatan:

• Jangan membuka tutup pintu oven sampai benar2 sus telah matang,jika pintu oven dibuka tutup adonan akan ambles
• Jika menggunakan oven tangkring (otang) adonan tempatkan di rak tengah sampai matang jangan dipindah pindah

Bahan vla :
700 cc susu cair (kemarin saya menggunakan susu carnation 150cc saya cairkan dgn air 700cc)
150 gr gula pasir
50 gr tepung maizena
1/4 sdt garam
2 btr kuning telur
1 sdm mentega
Rum secukupnya bila suka

Cara membuat :

1. Cairkan maizena dengan sebagian susu,sisihkan.
2. Kocok lepas kuning telur cairkan dengan sedikit susu.
3. Satukan dengan cairan maizena sisihkan.
4. Rebus susu dan gula hingga mendidih sekali lagi hingga meletup letup.angkat
5. Panas-panas masukkan 1 sdm mentega,aduk rata,tutup permukaanvla dengan plastik agar vla tidak "berkulit" biarkan hingga dingin.

Penyelesaian:

• Sobek atau guntingsedikit setiap kulit sus.
• Masukkan vla kedalam plastik segitiga,isikan pada kulit.
• Taburi dengan gula halus,sajikan.

Sambal toge

Bahan :
1 mangkok kecil tauge segar
2 butir bawang putih(goreng matang)
8 biji cabe rawit/sesuai selera
2 sdm minyak goreng panas
garam secukupnya

Cara membuat :

1. cuci bersih tauge sisihkan
2. haluskan cabe,bawang putih,tambahkan garam lalu siram dengan 2 sdm minyak panas aduk rata
3. masukkan tauge aduk rata,pindahkan dipiring saji 
4. sambal tauge siap disajikan

Tape ketan hitam

 bener2 lebaran kemarin masakankku komplit karena ada sihitam manis ini dimeja makanku,ini kali pertama aku bikin tape ketan hitam, dengan komando dari sang ibu saya langsung berani untuk eksekusi.nggak nyangka hasil tape pertama saya langsung berhasil duhh senangnya ^_^ pengen jingkrak2 rasanya hehehe...

ini resep turun temurun dari nenek saya ya,ibu saya juga katanya nggak diajarin hanya karena sering melihat nenek saya bikin akhirnya bisa dengan sendirinya, bener2 hebat nih mamiku :* .banyak mitos tentang pembuatan tape,katanya nggak boleh ngomong dari pembuatan awal sampai akhir. walah untung saja nenek dan ibu saya tidak percaya mitos itu malah kalo bikin tape sering rame2 sama anak2nya,satu lagi harus steril ng boleh kena macem2 (tangan,tempat harus benar2 bersih),jujur saya juga kurang paham apa maksudnya menurut saya bukannya masak apapun judulnya bukan hanya tape, tangan dan alat masak kan memang harus bersih.kadang mitos begini yang bikin kita mau praktek ketakutan duluan,untuk masalah kebersihan masing2 orang pasti punya standar sendiri lah,ng mungkin dong daun pisang ng dielap secara yang makan orang2 rumah sendiri .

faktor kegagalan dalam memasak itu banyak sekali bisa jadi kita kebanyakan ngasih ragi,ngukusnya kurang lama atau jenis beras ketannya yg beda,nah jadi bukan terpaku sama mitos diatas ya bun,untuk masalah kebersihan oke lah kita jaga agar rasa dan hasilnya bisa sempurna,untuk yang nggak boleh ngomong saat masak tape saya nggak ikutan ah berhubung saya orangnya sedikit cerewet ya,jd nggak tahan kalau nggak ngomong hahaha...tapi tergantung masing2 pribadi,mau percaya ya monggo.teknik dan cara setiap orang memasak itu tidak sama apalagi soal rasa relatif ada yang bilang enak ada yang bilang nggak enak. betul kan bun :) ,ini resepnya ya bunda2 semoga sukses resep ini di dapur bunda.

bahan :
1/2 kg ketan hitam
1/4 kg ketan putih
1/2 buah ragi (haluskan)
5 sdm gula pasir
1 gelas air (250 ml )
daun pisang secukupnya


cara membuat ;

• campur ketan hitam dan putih rendam semalaman.

• setelah direndam semalaman,cuci bersih ketan seperti kita mencuci beras.
• lalu kukus sampai matang kira2 15-20 menit.pindahkan ke tempat lain/baskom,sisa air rebusan/kukusan tadi siram diatas ketan sedikit demi sedikit (kira2 aja airnya ya) aduk rata (orang bilang diaron)

• kukus lagi seperempat jam lalu pindahkan ketan ke tampah yang sudah dialas daun pisang ratakan,tunggu sampai benar2 dingin ya kira2 4-5 jam,baru taburkan ragi diatas ketan secara merata,lalu balik bagian belakang juga beri ragi.

• pindahkan ketan beserta daun pisangnya ke dalam baskom tutup rapat dengan daun pisang atasnya bisa ditindihpake cobek yg dr tanah liat,diamkan 2 hari
• malam 2 harinya larutkan 6 sdm gula pasir dengan 500ml air.buka ketannya siram air gula ke ketan tadi tutup lagi (jgn diaduk ya)
• pagi2 tape ketan hitam siap dihidangkan :)

#untuk perbandingan ketan hitam dan ketan putih 2 : 1
#selamat mencoba

Sambal pecel lele

bahan :
2 buah tomat sedang
5 butih bawang merah
3 siung bawang putih
8 biji cabe rawit (bisa dikurangi/ditambahkan sesuai selera)
5 sdm minyak goreng
garam,gula,secukupnya

cara membuat :

1. panaskan wajan dengan minyak,lalu goreng tomat,bawang merah,bawang putih,cabe sampai layu dan matang,angkat.
2. haluskan sampai halus tambahkan gula dan garam aduk rata
3. sambal siap dinikmati

Sambal Dabu-Dabu

sambal mentah berasa pedas dan segar ini dia sambal dabu-dabu sangat cocok buat pendamping ikan bakar selamat mencoba :)

bahan :
4 biji bawang merah (iris tipis)
6 buah cabe rawit,iris
4 buah cabe merah,iris
1 buah tomat ukuran sedang,buang bijinya potong kotak2
1 sdt garam
3/4 sdt gula pasir
1 sdt air jeruk nipis
5 sdm minyak goreng ,dipanaskan

cara membuat :

1. campur,cabe merah,cabe rawit,tomat,garam,gula,air jeruk nipis aduk rata
2. tambahkan minyak aduk rata
3. sambal dabu-dabu siap dihidangkan

sumber : tabloit saji

Roti maryam

yipiii..akhirnya....bisa bikin roti maryam yang super enak dan berlapis2.dulu penasaran banget sama resep yang satu ini kok bisa berlapis2 gitu hasilnya,nggak kebayang cara bikinnya pernah dulu lihat temen bikin roti maryam ribet banget caranya digulung dipipihkan lagi gulung lagi.besoknya aku coba praktek dengan cara yg sama seperti temenku,hasilnya gatot (gagal total ) jadi males mau praktek lagi.

tapii..ceritanya lain setelah ketemu resepnya mba vivi,dengan step by stepnya bisa lihat jelas cara dan hasilnya ,nah sepertinya ini resep yang aku cari selama ini.hasil dan rasanya sangat memuaskan,jadi ketagihan bikin roti maryam.buat mba vivi trimakasih banyak ya sudah mau berbagi resep roti maryamnya semoga ilmunya berkah dan manfaat :) ini resep aslinya disini.roti maryam ini sangat cocok buat buka puasa atau bekal si kakak dengan tambahan madu saja roti ini makin nikmat dinikmati ,selamat mencoba ^_^

bahan :

1 kg tepung terigu

2 butir telur antero (utuh)

2 butir kuning telur

4 sdm susu bubuk

1 sdt garam

175 cc minyak goreng

450 ml air hangat

cara membuat :

• siapkan baskom/wadah ,masukkan air,telur,minyak goreng aduk rata dengan whisker/garpu,asal rata aja
• masukkan bahan2 kering kedalam campuran minyak goreng tadi ,uleni sampai benar2 kalis.
• timbang adonan masing - masing 75 gr atau 50gr .

• tata diloyang beri jarak antar adonan ,olesi permukaan adonan dengan minyak biar nggak kering
• tutup dengan plastik lalu atasnya tutup dengan serbet/lap basah diamkan selama 1 jam
• setelah 1 jam tipiskan adonan(cukup pake tangan),diatas meja beri minyak goreng biar nggak lengket.olesi rata dengan 1sdm margarin
• lalu gulung pelan2 lakukan pada setiap adonan diamkan kira2 15menit .

• ambil satu adonan tarik perlahan sampai panjangnya 2x lipat dari ukuran semula,lalu gulung melingkar ke arah yang berlawanan ketika sampai di tengah tumpuk (lakukan pada semua adonan) 

• siapkan kertas roti atau kertas nasi daun juga bisa (fungsinya untuk memudahkan ketika akan dipindah diatas teflon) ambil satu adonan letakkan diatas kertas roti pipihkan kira2 1/2 cm.
• panaskan teflon pake api kecil aja ya,ambil satu adonan masak sampai matang,tidak usah diberi minyak ya teflonnya karena di adonan ini sudah ada minyak dan margarinnya.
• roti maryam siap dinikmati 

#jika ingin disimpan di frezzer masak roti maryam setengah matang aja.

Oseng-oseng blalo

"BLALO" hayoo siapa yang tahu sayuran apa ini ?..

blalo itu kembangnya bawang merah,kalau di jakarta nggak tahu saya ini namanya apa,pernah sihh lihat sekali di pasar Lenteng Agung tapi setelah itu nggak pernah lihat lagi,apa mungkin orang sini belom tahu ya kalau bunga bawang merah ini bisa dimasak.walaupun sayuran ini cukup sederhana tapi bisa menghabiskan satu magic com nasi di rumah saya hahaha....

kok bisa? iya.....karena semua pada doyan sama masakan blalo ini,apalagi musim hujan tiba hemm cocok dah masakan ini nggak usah pake lauk,oseng blalo sama krupuk aja sudah cukup bisa nambah2 nasinya kalau yang doyan lo yaa.kemarin ibuku yang di kampung ngirimin minuman sipplah buat lebaran eh.ternyata di dalam kardus dimasukin blalo sama ikan asin klotok towo (ikan asin hampir sama kayak ikan asin peda menurutku,hanya saja ini kering/keras).wahhh senangnya langsung deh besoknya dimasak buat buka puasa,dan hasilnya biasanya aku masak nasi cuma 3/4 kg saja buat buka sama sahur,tapi waktu masak oseng blalo anak2 sama ayah makannya nambah jadi masak 1.5kg :D kirain tadi bisa buat sahur eh ternyata..ludes..desss...tinggal wajannya yang nonggkrong di cucian piring hehehe...

ini dia si blalo sang pemikat nasi wkwkwkw...

bahan :
1 ikat blalo
2 ekor ikan asin klotok towo
5 buah bawang merah
3 bawang putih
cabe rawit sesuai selera tingkat kepedasannya (potong serong2)
2 potongan tipis lengkuas
2 lembar daun salam
gula,garam,penyedap rasa secukupnya

cara membuat :

• potong2 blalo kira2 2cm sisihkan,rendam ikan asin sebentar kira2 15 menit lalu kuliti pisahkan daging dan durinya

• rajang bawang putih dan bawang merah,tumis sampai harum masukkan cabe,lengkuas,daun salam tambahkan blalo,garam,gula,penyedap rasa aduk rata

• masak sampai layu dan matang.angkat sajikan

Ayam goreng lengkuas

bahan :
1 ekor ayam,potong 4 bagian (kemarin 1 ekor ayam aku potong 8)
100 gr lengkuas parut
2 lembar daun salam
1 batang serai diambil batang putihnya memarkan
1 sdm air asam jawa (dari 1 sdm asam + 1 sdm air)
300 ml air
400 gr minyak untuk menggoreng

bumbu halus :
8 butir bawang merah
4 siung bawang putih
5 buah kemiri sangrai
3 cm kunyit
2 cm jahe
1/2 sdm ketumbar
2 sdt garam
1/2 sdt gula halus

cara membuat :

• campur ayam,bumbu halus,lengkuas,daun salam,serai, dan air asam aduk rata,tuang air,masak sampai meresap dan kuahnya mengering.

• goreng ayam dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang
• goreng juga sisa bumbu rebusan,sampai matang
• sajikan ayam beeserta taburan bumbu

#resep dari tabloid SAJI

Es pisang ijo

makanan khas kota makasar ini sangat cocok sekali buat menu buka puasa,cari2 resep pisang ijo dan ketemu resepnya mbak hesty.nggak salah ternyata maknyuss...tenan.jadi dipuji2 sama suami nih saya hehehe..katanya enak banget.nggak usah ragu nyobain resep ini ya,dijamin pengen praktek lagi deh...sayangnya kemarin aku pake pisang kepok bukan pisang raja,mungkin kurang sedikit manis ya tapi masih tetep enak kok rasanya :) yuk kita lihat resepnya.

bahan :
250 gr tepung terigu
100 gr tepung tapioka
1 sdt garam
3 sdt gula
700 ml santan
50 ml air pandan suji (kemarin aku tambahin pewarna makanan sedikit biar lebih ijo warnanya)
3 sdm minyak
1 sisir pisang raja,yang matang,kukus matang

saus :
1200 ml santan dari 1 butir kelapa (kemarin aku pake kara)
150 gr tepung beras
1/2 sdt garam
200 gr gula pasir (or sesuai selera)
2 lembar daun pandan
(campur semua bahan,larutkan,masak sampai meletup letup,angkat)

cara membuat :

• larutkan tepung terigu,tepung tapioka,gula,garam,minyak,air pandan,dan santan aduk sampai halus tidak bergerindil,saring lebih bagus biar lebih hasilnya halus.
• tuang di tempat tahan panas,lalu kukus 20 menit (sampai matang)

• keluarkan adonan yg sudah matang aduk rata (gunakan centong nasi karena centong nasi tahan panas dan anti lengket)
• ambil 1 sendok nasi adonan,pipihkan ,isi dengan pisang lalu gulung tekan2 ujungnya biar menutup

• pisang ijo siap disajikan,sajikan di mangkok es batu serut ,saus vla,pisang ijo potong2,sirup merah kira2 2 sdm

*pisang ijo ini tidak usah dikukus lagi ya karena tadi adonanya sudah matang,bisa langsung disimpan di   kulkas tempatkan di dalam plastik.
*usahakan saat bentuk pisang ijo pake plastik ya biar tidak lengket ditangan
*ini resep aslinya ya disini

Pisang Goreng Kremes

penasaran banget sama resep pisang goreng kremes,bahan kremesan dan pencelupnya sudah lengkap tinggal pisang kepoknya nih yang agak susah ,sudah cari dipasar nggak dapet,pesen tukang sayur nggak dapet juga,hemm..mau nggak mau jadi pake pisang uli :D ,sebenarnya pengen kasih step by stepnya tapi susah ambil fotonya,soalnya sendirian didapur.insyaallah kapan2 ya di sertakan step by stepnya.akhirnya dengan modal pisang uli niat saya membuat pisang goreng kremes tak tertunda lagi,inilah hasil pisang kremes saya,enak teman monggo dicoba....

bahan :
15 buah pisang kepok kuning ukuran kecil (kemarin saya pake pisang uli)

bahan pencelup :
50 gram tepung terigu protein tinggi
1/4 sdt garam
1/2 sdm tepung beras
100 ml air
1 sdm gula merah sisir (kemarin saya pake gula pasir)

bahan kremesan :
600 ml santan cair dari 1/2 butir kelapa
150 gr tepung beras
25 gr tepung sagu tani
15 gr tepung maizena
3/4 sdt garam
1 kuning telur
3 1/2 sdt gula merah sisir (kemarin saya pake gula pasir)

cara membuat :

• potong tipis pisang,bentuk berjajar
• aduk bahan pencelup sampai rata,sisihkan.
• panaskan minyak goreng
• aduk bahan kremesan sampai rata,tuang satu sendok sayur adonan kremesan ke dalam minyak panas,biarkan kremesan naik kecilkan apinya.
• kumpulkan sedikit-sedikit adonan dengan spatula kayu hingga menyatu
• celup pisang ke bahan pencelup.letakkan di tengah adonan ,lipat.goreng sampai matang dan kering.

Risoles Salad

ingin membuat risol tapi beda isi,nih.. monggo dicoba

bahan kulit risol :
125 gram tepung trigu
1 btr telur ayam
350 ml air
garam secukupnya
minyak goreng secukupnya

bahan isi :
sosis/beef (goreng matang)
daun slada (potong2)
bawang bombay iris tipis (tumis dengan mentega sampai layu)
mayonais
saos cabe
saos tomat

cara membuat :

• kulit : campur tepung trigu dan garam aduk rata,tuang air sedikit demi sedikit sambil di aduk hingga rata,panaskan pan dadar beroles minyak,tuang satu sendok sayur adonan dan buat dadar,lakukan hingga adonan habis,kulit risol siap digunakan.

• penyelesaian : ambil satu kulit risol taruh di tengah2 sosis,daun slada,bawang bombay,mayonais,saos cabe,saos tomat secara bertumpuk.lipat seperti bentuk risol 

• risoles salad siap dihidangkan,mudah bukan :)

*jika ingin menyajikan risoles salad jangan terlalu lama ya bikinnya,lebih baik mendadak bikin biar berasa segar

tahu jeletot

pasti pada tahukan...sama tahu jeletot yang terkenal pedas itu.tahu jeletot hampir sama kayak tahu isi yang membedakan hanya isinya saja kalo jeletot cabenya dicampur didalam isian tahu jadi pada saat ngigit berasa sensasi pedasnya maknyuss...karena suami dan anak saya sangat suka yang pedas2 tahu jeletot ini jadi alternatif cemilan keluarga saya,apalagi selama bulan puasa ini ng ada bosennya bikin tahu jeletot buat takjil.yuk mari kita lihat resepnya.

 

bahan isi :
1 bungkus (10 buah) tahu goreng kering yang sudah jadi (beli dipasar,jgn tahu goreng yg basah ya)
3 buah wortel seruk kasar
1/4 kol dari satu buah kol (ukuran sedang) potong kecil2 seperti buat bakwan
2 batang daun bawang (potong halus)
3 siung bawang putih cincang halus
1 sdm bawang bombai cincang
20 biji cabe rawit (haluskan)
garam,bubuk kaldu(masako,royco),lada halus secukupnya
minyak goreng

bahan pencelup/lapisan trigu :
1/4 kg tepung terigu
2 siung bawang putih cincang halus
1/4 sdt soda kue
garam,bubuk kaldu secukupnya
air

cara membuat:

• isian,panaskan wajan,beri minyak masukkan bawang putih,bawang bombay,tumis sampai layu
• lalu masukkan cabe rawit yg telah dihaluskan,aduk rata.tambahkan sayuran,garam masako,lada halus masak hingga matang.sisihkan
• pencelup,siapkan tepung dalam baskom,tambahkan garam,masako,lada,baking powder aduk rata.
• beri air (kira2 sendiri ya jangan terlalu encer atau terlalu kental) aduk rata jangan sampai ada gumpalan tepung,sisihkan.
• penyelesaian: belah semua tahu pada sisi pinggir lalu masukkan bahan isian tekan2 biar padat isinya,lakukan pada semua tahu.

• panaskan wajan api sedang,masukkan tahu ke dalam adonan tepung balur sampai tertutupi permukaan tahu lalu goreng sampai matang.

sambal pedas bu Rudy resep ala rinarinso

nampol tenan sambalnya hehehehe...dijamin ndower deh makan sambal ini,cocok sekali dipadukan dengan ayam goreng dipenyet juga bisa yuk kita lihat sambalnya seperti apa

bahan :

250 gr cabe rawit (warna orange,merah ,hijau campur ya,banyakin warna orange sam hijau)

250 gr bawang merah,kupas cuci bersih,jangan dipotong biarkan utuh.

1 sdt gula

1 sdt garam

1 sdm bubuk kaldu (misalnya masako,royco)

200 cc minyak goreng

cara membuat :

• panaskan minyak ,masukkan cabe rawit,bawang merah goreng sampai  harum baunya.
• ulek atau haluskan bawang merah dan cabe rawit jangan terlalu halus ya asal aja nguleknya

• goreng sekali lagi tambahkan garam,gula,bubuk kaldu sampai minyak berwarna kemerahan angkat
• sambal goreng pedas bu Rudy siap dihidangkan 

*resep aslinya dari sini ya rinarinso

ayam goreng ala resto by fatmah bahalwan

ketemu resep ayam goreng lagi nih,kali ini resep dari bu fatmah bahalwan siapa lagi kalo bukan chef nomer satu di ncc hehehe...
karena tertarik dengan judulnya yang "ala resto" hemmm pasti enak kali ya kalo ala resto.akhirnya eksekusi juga dan setelah mencicipi hasil eksekusiku hari itu,komentar saya adalah kulitnya berasa...krunchyyyyy.......saat digigit,mak kriuk..kriuk....waah enak banget sumpah tekstur kulitnya itu nggak keras/atos tapi empuk dan kriuk bener2 resto punya soal rasa,yuk mari buibu kita coba resepnya,ini dia..

bahan :
1 ekor ayam (potong 8 atau 10)

rendaman:
1 sdt garam
1 sdm bubuk penyedap
1/2 sdt lada halus
1/2 sdt vetsin (optional)

tepung bumbu:
1 kg tepung terigu
2 sdm tepung sagu
1 sdt soda kue
1 sdt garam
1 sdt lada halus
1 sdt bubuk penyedap(masako)

bumbu celupan:
1 butir putih telur
500 ml air
1 sdm bubuk penyedap

cara membuat :

• rendam ayam dengan bumbu perendam biarkan 15 menit taruh kulkas
• bumbu celup, kocok putih telur hingga encer dengan whisk,beri bubuk penyedap,aduk rata tuangi air sisihkan
• penyelesaian : ambila ayam yg telah direndam,gulingkan pada tepung bumbu lalu masukkan ke pencelup,masukkan lagi ke tepung bumbu remas2 padatkan tepungnya pada ayam ,lalu goreng hingga kuning kecoklatan,angkat tiriskan ayam ala resto siap dihidangkan ;)

tes OAE dan BERA

apa itu OAE (Otto Acoustic Emission)
 berupa sumbat liang telinga (probe) dari bahan karet(didalamnya terdapat pengeras suara atau mikrofon mini) yang terhubung dengan kabel ke alat perekam,gunanya untuk mengetahui rumah siput/gendang telinga(klokea)balita berfungsi dengan baik.

apa itu BERA (Brainstem Evokad Response Audiometry)
 pemeriksaan ini berguna untuk melihat reaksi sistem saraf pemdengaran dan batang otak(brainstem) pada saat dilalui rangsangan bunyi saat ini dikenal berbagai jenis pemeriksaan BERA dengan jangkauan frekuensi yang berbeda.

manfaat tes BERA :
-menentukan prediksi ambang pendengaran
-untuk skrinning pendengaran
-membantu memperkirakan jenis ketulian
-membantu menentukan letak lesi disepanjang jaras pendengaran sampai batang otak

anak saya umur 5 tahun agak susah bicaranya,dia lebih suka main dirumah dari pada main bareng teman-temannya .dia lebih asyik lihat film2 di laptop seperti babybrain,dora,tinyplanet dll.dia lebih banyak aktivitas gerak dari pada bicara kadang kalau mau ambil mainan cuma suka nunjuk kalau ditanyain jawabannya cuma ngangguk atau geleng saja.sesuai kesepakatan saya dan suami kami ingin naca mengikuti terapi bicara mengingat usianya sudah 5 tahun dan sebentar lagi masuk tk.sebelum kami memasukkan sekolah terapi bicara kami ingin konsultasi terlebih dahulu ke DSA,agar kami dapat arahan yang lebih baik dan pas buat naca.

setelah konsul ke Dokter Spesialis Anak,akhirnya dirujuk ke dokter THT,saya disuruh ke bagian informasi untuk memastikan jadwalnya dengan dokter tht,surat rujukan saya kasih ke bagian informasi kata mbaknya "nanti kalau mau control harus telp dulu ya bu,karena ini tes BERA jadi saya tanya doktenya dulu" ,apa mba tes BERA tanyaku penasaran,seperti apa itu mba tes BERA ? kata mbaknya "nanti dipriksa lewat gelombang suara gitu bu.makin penasaran lagi karena baru kali ini aku dengar istilah tes BERA.dijadwalkan 2 hari lagi tes BERA dilakukan.ternyata sebelum berangkat pihak rumah sakit menelepon katanya tes BERAnya tidak bisa dilakukan sekarang,karena dokter thtnya ingin melihat kondisi naca terlebih dahulu,ya sudah lah alhamdulillah berarti dokter ini nggak sembarangan kasih tesnya.

akhirnya ketemu dengan dokter tht naca diajak gobrol dan di tanya dengan pertanyaan2 sederhana seperti udah makan belom? udah sekolah belom? ayahnya kemana?
alhamdulillah naca menjawab walaupun dengan sedikit ketakutan,disitu saya juga cerita banyak tentang naca terutama yang saya keluhkan mulai dari naca kurang bisa bergaul dengan temannya,kalo ditanya diem saja malah yg nanya dibilang berisik suka nutup mulut saya kalau saya ngomong,kata dokter masalah susah ngomong itu sangat berkaitan sekali dengan telinga bisa jadi naca mungkin ada yg kurang bisa didengar jadi susah mencerna kata2 .tapi kalo dilihat dari tes dokter(saat memberi pertanyaan ke naca) tadi mungkin masalah bukan dari telinga tapi bisa juga dari tenggorokan.

nah untuk mengetahui mana yang bermasalah maka di lakukan tes BERA.untuk melakukan tes BERA kondisi anak harus fit tidak boleh pilek atau batuk,badan harus bersih sebelum tes keadaan kepala harus bersih maksudnya keramas,jidat,belakang teliga harus dibersihkan dulu itu saran dokter dan anak harus dalam keadaan tidur kalau tidak bisa tidur pilihannya adalah dibius.jadi bawa anak saat tes dalam keadaan ngantuk ya,karena naca kemarin nggak mau tidur akhirnya naca diminumin obat bius,sempet panik disitu naca nggak mau nelen obat biusnya dia brontak,nangis,obat bius sudah ketelen masih aja nangis selang 10 menit muntah "ya allah..semua obat bius dan makanan keluar semua :( .karena naca masih nangis dan rewel akhirnya tesnya di tunda minggu depan.

tgl 21 juni 2014 hari itu kami jadwalkan naca tes BERA,perasaan takut dan was2 menghinggapi kami..apa lagi kita belum tahu pasti tesnya seperti apa.belom lagi minum obat biusnya ampun deh takut muntah lagi kayak kemarin.kali ini saya dibantu satu suster alhamdulillah naca mau minum obat biusnya dengan sedikit bujuk rayu dari sang suster.oiya sekedar info saja obat bius ini sangat pahit ya,jadi kalo anak mau  diminumin obat bius sediakan madu,gula atau permen untuk penetralisir mulut anak.

setelah minum obat bius kami disuruh menenangkan naca agar dia mau tidur,eh bukannya malah tidur malah asik main boneka diruang dokter,kirain setelah dibius pasti langsung teler salah perkiraan saya susah banget nidurin naca (naca memang susah diajak tidur ya).sampek setengah jam belom mau tidur juga akhirnya dokter menyarankan diberi tambahan obat bius tapi lewat "maaf" dubur.nggak tega sebenarnya tapi mau gimana lagi tes ini harus dilakukan untuk kepentingan tumbuh kembang naca juga.baiklah dok yang penting naca aman dan tidak ada efek samping.

akhirnya ditambah juga obat biusnya.selang 15 menit naca mulai sempoyongan,disuruh tidur nggak mau malah pengen main sama boneka.sempet minta pulang juga,ma...ayo pulang..."dengan nada sedikit ngantuk" aku gendong malah mrosot kebawah,digendong ayahnya malah gerak2 nggak karuan.kata doktenya ini anak brontak nglawan obat biusnya.subhannallah naca tenaganya bener2 kuat sampek kami kuwalahan pegangin.sempet nangis saya disitu ibu mana yang tega anaknya dibius dan badannya akan dipasangin alat yang kita belom pernah lihat.sekitar 15 menit akhirnya naca tertidur lelap alhamdulillah ya allah mudahkanlah tes ini semoga lancar dan hasilnya memuaskan.bismillah....

setelah anak tertidur pulas mulalilah alat2 tes dipasang di jidat,belakang telinga kanan ,setelah telinga kanan ganti telinga kiri,ditelinga dimasukkan alat untuk menangkap gelombang suara yang disambungkan dengan alat.doktenya mantau di komputer dengan program2 nggak tahu saya :D.ternyata tes ini tidak menyakitkan kok bagi si anak,hanya proses menidurkan saja yang lama dan perlu tenaga ekstra kalo anaknya susah tidur seperti naca.

ini saat naca mulai di tes 

untuk proses tesnya kira2 kurang lebih setengah jam.setelah selesai tes barulah dokter menjelaskan hasilnya.

ini penjelasan dokter hasil tes naca :
hasil tes OAE : suara dari luar sampai gendang telinga (rumah siput istilah dokter bilang)  untuk kanan dan kiri sangat bagus.
hasil tes BERA : dari rumah siput/gendang telinga ke syaraf. untuk kiri bagus .untuk kanan ada sedikit gangguan,ada kelenjar yang menutupi,ini ternyata disebabkan naca punya riwayat alergi dingin seperti ayahnya,nah alergi ini yang menutupi di telinga kanan.jadi respon agak lamban,tapi kata dokter gangguan kelenjar ini termasuk gangguan ringan,biasanya untuk anak yang sering pilek sering dijumpai.
jadi keterlambatan naca ngomong bukan karena pendengarannya.tapi karena dia terlalu sering dengan gadget jadi dia terlalu asyik sama dirinya sendiri walaupun dipanggil sebetulnya dia mendengar tapi dia tidak langsung merespon karena fokus ke apa yang ia lihat/apa yang ia mainkan.

untuk menghilangkan kelenjar kami diberi obat bentuk spray untuk disemprotkan kehidung naca pagii dan sore.ini obat spraynya

saran dokter kurangi penggunaan gadget dan tingkatkan stimulasi dari orangtua dan orang terdekat.setelah tes BERA dianjurkan untuk terapi wicara.
mendengar penjelasan dokter kami sangat lega dan bersyukur Alhamdulillah ya Allah....hal-hal yang kami takutkan tidak terjadi.
kami jadi tahu penyebab naca lambat bicara,sudah plong rasanya.sekarang mempersiapkan diri lebih fokus ngajak naca ngobrol sambil menunggu recomend sekolah terapi dari dokter.

biaya yang kami keluarkan untuk tes OAE dan BERA :

1. -obat bius                            Rp 12.000
2. -tes OAE                             RP 130.000
3. -tes BERA                           Rp 455.000
4. -dokter                                 Rp 165.000
5. -nasonex nasal (obat hidung) Rp 233.600

                                                   _____________
total                                              Rp 995.600

 ini hasil tes OAE

ini hasil tes BERA