fried broccoli

salah satu cara menyiasati anak makan sayur biar nggak bosen dengan tampilan itu2 saja :)

bahan :
1 buah broccoli ukuran sedang
200 gr tepung terigu
garam,lada,penyedap rasa,air .sedukupnya

cara membuat :

• potong2 brokoli,rendam dalam air hangat ditambah sedikit garam,diamkan selama 15 menit.
• siapkan tepung teirgu,beri garam,lada,penyedap rasa aduk rata
• ambil 3 sdm tepung terigu larutkan dgn air jgn terlalu encer aduk rata sisihkan(sebagai bahan pencelup)
• ambil broccoli masukkan ke tepung kering lumuri sampai permukaan brokoli tertutupi lalu masukkan ke tepung pencelup, masukkan ke tepung kering.ulangi sampai adonan habis 

goreng dalam minyak panas api sedang sampai matang

nb : jika ingin lebih praktis tepungnya bisa menggunakan tepung siap pake yang sudah ada bumbunya :)