maaf ini porsi rotinya kegedean :-) ,cocok sekali buat burger super hehehe....
bahan roti burger:
400 gr tep trigu protein tinggi
100 gr tep trigu protein sedang
125 gr gula pasir
3 btr kuning telur
11 gr ragi/fermipan
1/2 sdt bakerbonus/emulsifer
1/2 sdt garam
275 ml air
100 gr margarin
cara membuat :
- campur kedua trigu,gula,ragi,baker bonus aduk rata
- lalu masukkan telur tuangi air yg di campur garam uleni sampai rata
- masukkan margarine,uleni kembali sampai kalis (lembut elastis) diamkan 30-45 menit
- kempiskan adonan,potong dan timbang 50gr
- bentuk adonan ,olesi atasnya dgn kuning telur yg dicampur susu cair ,lalu beri wijen
- siap di panggang
resep adonan ini bisa juga buat roti unyil tinggal dibentuk mini2 aja dan diisi sesuai selera bisa manis or asin :)
yuk mari bunda kita coba resepnya ,dan jgan lupa mengajak anak2 untuk bikin kue pasti lebih seru biar mereka berkreasi dgn bentuk yg mereka inginkan.
No comments:
Post a Comment