burger tahu

bahan :

•   2 roti burger bisa beli jd klo ng mau ribet
•   5 sdm udang segar
•   2  buah tahu remas2 ( hancurin )
•   2 sdm bawang bombay yg sdh di cincang
•   lada, garam sck
•   putih telur dr 1 telur
•   tep roti scknya

cara :

1. tumis bawang bombay dan udang ( bisa diganti daging giling ,ayam cincang ) sampai setengah matang,angkat
2. campur tumisan dgn remasan tahu tdi aduk rata,jika suka daun bawang ( iris halus) bs jg ditambahkan kira2 2 sdm
3. campur tambahkan putih telur, lada dan garam aduk rata
4. ambil  3 sdm adonan masukkan ke dlm tep roti/panir guling2 penyet2 menyerupai petty lalu panggang/ goreng dgn minyak sedikit di atas teflon sampai kecoklatan,angkat
5. siapkan roti burger dipanggang sedikit lalu beri toping mayonaise,slada,timun,petty tahu,saos tutup dgn roti nya
6. siap disajikan dgn saos sambal ^_^