Sate kambing

Bikin sate sendiri dirumah yukk.. Agak ribet sedikit ngpp lah.. Yang penting puas kita makannya, jangan lupa ajak suami dan anak2 dalam memasak yaa...
Bagi tugas masing2, ambil hari Weekend bisa untuk bersantai dengan bakar sate dirumah.
Dijamin seru ajak anak sama suami masak, apalagi masak sate hemm hampir nggak ada orang nolak deh makan sate hehehe, Yuk bu.. Sempatkan masak sate dengan resep ini

Bahan :
1/2 kg daging kambing ,potong-potong
Tusukan sate secukupnya

Bumbu perendam sate,Haluskan :
1 sdm ketumbar
3 buah bawang putih
3 sdm kecap manis
100 ml air
2 sdm minyak

Bumbu kacang untuk sate :
150 gr kacang tanah yang sudah digoreng
2 siung bawang putih mentah
1/2 sdm petis
1 sdm gula merah
3 sdm kecap manis ( bisa ditambahkan jika kurang)
Garam secukupnya
(haluskan semua bumbu
Pelengkap :
Jeruk nipis
Irisan bawang merah

Cara membuat :
Rendam daging kambing dalam bumbu rendaman diamkan 15 menit

Masukkan kedalam tusukan sate, kira-kira satu tusuk 4-5 potong daging.

Bakar daging kambing, bolak balik agar matangnya merata.
Lakukan sampai daging habis, sisihkan.
Satè siap dinikmati dengan bumbu kacang.

Cara membuat bumbu :

1. Haluskan kacang tanah dan bawang putih sampai halus, tambahkan gula merah, petis, garam, kecap aduk rata cicipi rasanya, jika kurang asin atau manis bisa ditambahkan. 
2. Terakhir beri perasan jeruk nipis.
3. Jika ingin pedas bisa ditambahkan cabe sesuai selera.
4. Bumbu siap disiram diatas sate

Dijamin bumbu ini yummy.... Yuk monggo dicoba