ayam kentucky

ini nih kesukaan anak2 "ayam kentucky" kayaknya anak2 emang ng ada bosen2nya sama olahan ayam yang satu ini.setelah beberapa kali gagal untuk menemukan resep yang cocok dilidah akhirnya dapet juga.
ni dia resepnya

bahan kentucky :
1/2 ekor ayam (potong2 sesuai selera,cuci bersih sisihkan)
1/2 kg tepung terigu
2 bks tep bumbu ayam kentucky (sasa)
1/2 sdt lada bubuk
1 sdt garam
1/4 sdt baking powder
1 ltr minyak goreng (ayam harus tenggelam diminyak ya,karena akan membentuk tepungnya menjadi cantik)

bahan pencelup/rendaman :
1 bungkus tepung bumbu ayam kentucky (sasa)
1/2 sdt garam
1/4 sdt lada bubuk
350 ml air dingin

cara membuat :

1. campur semua bahan pencelup sampai rata lalu masukkan ayam,aduk sampai ayam terbaluri bahan pencelup 
2. tusuk2 ayam dengan garpu/pisau (tujuannya agar bumbu meresap kedalam daging ayam)
3. simpan ayam ke dalam frezzer semalam (sebaiknya kita menyiapkan dimalam hari jadi pagi tinggal goreng )
4. bahan kentucky : campur semua bahan sampai tercampur rata,ambil ayam sesuai keperluan masukkan ayam kedalam bahan kentucky sampai tercampur rata lalu masukkan kembali ke bahan pencelup sampai rata
5. lalu masukkan lagi ke dalam bahan kentucky remas2 ayam sampai semua bagian ayam tertutupi tepung
6. panaskan minyak goreng sampai panas dgn api sedang
7. masukkan ayam kira2 4 ayam jgn terlalu penuh goreng sampai kecoklatan
8. lalu angkat ,sajikan

ayam kentucky siap dinikmati anak2 :) selamat mencoba
* jika ingin memasak ayam, keluarkan terlebih dahulu dr frezzer diamkan kira2 1/2 jam ,jgn memasak ayam dlm keadaan beku