fu yung hai seafood

bahan fu yunghai :

• 1 buah wortel iris panjang (korek api)
• 1 genggam kol/kubis yg sudah dirajang
• 3 sdm udang ( boleh diganti dengan ayam atau daging kepiting. ng pakek juga ngpp )
• 3 sdm tep terigu 
• 1 butir telur (klo pengen lebih mantep sih pake 2 btr :D )
•  lada bubuk,garam,penyedap rasa secukupnya
• air (bila perlu )

bahan saos :

• 1 sdm saos sambal
• 3 sdm saos tomat 
• 1 sdt tep terigu (u/pengental saos)
• 1 buah bawang bombay
• 100 ml air
• lada,penyedap rasa,gula

cara membuat fu yunghai seafood :

1. wortel,kol,udang,tep terigu,telur,lada,garam,penyedap rasa aduk rata jika adonan terlalu kental boleh diberi sedikir air .lalu goreng dalam minyak panas api sedang biar dalamnya matang,angkat sisihkan
2. saos : tumis bawang bombay dengan sedikit minyak,sampai harum lalu masukkan saos sambal,saos tomat,air,tep trigu yg sdh dicairkan
3. tambahkan lada ,penyedap rasa,gula cicipi rasanya .rasa saos ada asem dan manis :) 

sajikan fuyunghai dengan siraman saosnya pasti maknyuss...hehehe...