oseng2 petasan or mercon

superr... pedas karena itu dinamakan oseng2 mercon ,kalo hubungannya sama mercon sendiri aku juga ng tau :D .sebenarnya oseng2 mercon itu bentuknya seperti apa saya juga blom pernah lihat apa lagi makan.munculnya resep ini aku terinspirasi oleh temanku prita yg cerita kalo dia paling suka sama oseng2 mercon buatan suaminya mahklum suaminya chef jd dia tinggal makan aja bak ratu hehehe..enak ya :)
bahannya oseng2 mercon kalo dr jenk prita terdiri dari buncis,wortel,sosis,bakso,paprika nah berhubung saya penasaran ingin langsung coba didapur kecilku tp terkendala sama bahan2nya yang ng ada ,akhirnya memanfaatkan sayuran yang ada dikulkas hehehe...

yuk mari kita tulis resepnya

bahan :
3 lembar sawi (pot seperti capcay)
1 buah wortel (pot seperti capcay,sebaiknya wortel direndam air hangat dulu sebelum dimasak,biar tdk terlalu lama saat memasak)
1 genggam tauge
5 buah bakso (potong2 sesuai selera)
1 siung baw putih
1/2 buah bawang bombay
10 buah cabe rawit merah potong2
saori (saos tiram), rajarasa ( tdk usah tdk apa2 lebih sedap jika pake )
garam,gula

cara membuat :

1. cincang kasar bawang putih ,bawang bombay,tumis sampai layu dan harum
2. masukkan bakso, wortel tumis sampai layu lalu masukkan sawi ,cabe rawit dan tauge aduk rata
3. tambahkan saori,rajarasa, garam ,gula aduk rata perbaiki rasa.
4. masak sampai setengah matang lalu angkat.
5. siap disajikan

untuk garam dan gula jgn terlalu banyak ya karena saori sudah berasa, takutnya ke asinan
memasak sayur jangan terlalu lama.karena bahan2nya beda sama yang dibilang jenk prita jd makanan ini aku beri nama "oseng2 petasan" aja ya

sajikan hangat selagi nikmat
salam koki ;)