home

Friday, November 9, 2012

chiken stick ala Rama

resep ini aku dapat di suatu acara tv.waktu itu bintang tamunya uruharaha (yg suka panggil ibuk..ibuk..nmnya lupa :D) sama rama (pemain sinetron ) nah...diacara ini si rama ditantang u/masak ,waktu itu bikin chiken stick .setelah aku perhatikan bahannya sederhana dan keliatan rasanya lumayan .
klo resepnya ng ribet dan bahan2nya mudah didapat jd ng pikir panjang lg klo mau praktek :D
nah......ini hasilnya ..ternyata sangat memuaskan :) silahkan mencoba



bahan chiken stick :

2 fillet daging ayam (2 potong,bagian dada)
garam scknya
lada scknya
1 sdt minyak zaitun
bahan pelapis :

1 btr telur
200 gr tep terigu
1/4 sdt baking powder
cara membuat :
  1. bumbui ayam dengan garam,lada,minyak zaitun (minyak goreng biasa bisa) tusuk2 ayam dgn garpu diamkan 15' menit.simpan di kulkas
  2. bahan pelapis : kocok telur,masukkan daging ayam,lumuri dgn kocokan telur sampai merata,lalu masukkan kedalam tep terigu yg sdh dicampur dgn baking powder remas2 sampai bagian ayam tertutupi
  3. goreng dalam minyak panas api sedang sampai matang
  4. chiken stick siap disantap :)